第48周蘋果市場行情回顧
本周(2017.11.27-2017.12.2)，陜西以及山西產(chǎn)地地面交易開始明顯放緩，紙加膜價格穩(wěn)定，果農(nóng)入庫開始增多，膜袋走貨比前期稍慢，價格呈現(xiàn)幾分幾分的下滑。各地冷庫交易陸續(xù)開啟，但交易均比較零星，外貿(mào)小果出口也比去年有所減少，目前發(fā)市場客商在冷庫拿貨多集中在2.00-2.50元/斤的貨源，數(shù)量不大。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫交易仍比較零星，僅有極少量客商采購80#以上三級果發(fā)市場為主，價格在2.20-2.40元/斤。目前一二級貨僅有果農(nóng)貨出庫交易，紙袋80#以上一二級價格在3.60元/斤左右，目前有價無市。今年65#以及70#小果出口情況也不容樂觀，出口訂單比去年明顯偏少。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)冷庫貨交易情況沒有大的變化，紙袋75#以上價格在2.25元/斤左右，價格穩(wěn)定。目前多以周邊河北以及山東省內(nèi)客商零星要貨為主，小車?yán)?，?dāng)天來回。采購小果加工果脯的客商數(shù)量也不甚多，預(yù)計在圣誕以及元旦期間交易情況能有所好轉(zhuǎn)。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)地面還有秦冠、富士下?lián)旃灰?，成交以質(zhì)論價。冷庫方面，客商多是自提貨源發(fā)往市場，出庫交易多是果農(nóng)貨，且質(zhì)量偏差，價格多在3.00元/斤左右，和前期地面上好貨的價格相當(dāng)。
?。▓D三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，本周運城地區(qū)交易明顯減少。坡下地區(qū)膜袋好貨不多，剩余貨源數(shù)量不多且質(zhì)量不佳，客商開始向坡上地區(qū)轉(zhuǎn)移，坡上地區(qū)膜袋價格多在0.80-1.00元/斤，因果農(nóng)要價強硬惜售，導(dǎo)致成交寥寥無幾。坡上地區(qū)紙加膜蘋果近期走貨不暢，果農(nóng)選擇存庫或者入地窖開始增多，價格穩(wěn)定，紙袋75#以上價格在1.80元/斤左右。
（圖四） 運城蘋果價格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅慶陽合水地區(qū)地面交易已經(jīng)掃尾，地面僅有少量冰雹果和下?lián)旃灰?。靜寧產(chǎn)區(qū)有冷庫出貨，基本都是65#以及70#小果，以出口外貿(mào)為主，價格在90元/箱左右，比去年高出30元左右。其余地區(qū)也有零星地面交易，但數(shù)量均不多。
2）山東其余地區(qū)：煙臺蓬萊地區(qū)冷庫零星出貨，但走貨情況不佳，今年小果外貿(mào)出口行情也比去年略差，純70#小果一二級價格在1.70-2.00元/斤，紙袋80#以上三級果主要由客商采購發(fā)往市場，價格在1.70-2.00元/斤，走貨也不甚快。其余如招遠(yuǎn)、蒙陰等地冷庫交易零星，且多以客商發(fā)市場調(diào)貨為主，價格集中在2.00-2.70元/斤。。
3）陜西其余地區(qū)：陜西乾縣、興平地區(qū)膜袋交易不甚理想，目前仍剩余九成左右的貨源，價格因客商人數(shù)減少出現(xiàn)幾分錢的下滑。紙加膜蘋果走貨也不甚理想，僅有零星外貿(mào)客商采購入庫，價格基本穩(wěn)定。旬邑產(chǎn)區(qū)地面仍有秦冠以及富士下?lián)旃灰祝哓浄€(wěn)定，有客商在當(dāng)?shù)卦c收購。冷庫交易不多，以筐裝貨為主。渭南產(chǎn)區(qū)地面仍剩余三分之一左右的貨源，但總體質(zhì)量不佳，紙袋75#以上好貨2.00-2.30元/斤，二級果價格在1.00-1.20元/斤。寶雞地區(qū)冷庫零星交易，但走貨量不大。
3）新疆阿克蘇地區(qū)：當(dāng)?shù)毓夤皇拷灰谆窘咏猜?，還剩余一到兩成的貨源，價格穩(wěn)定，客商多數(shù)采購后拉回當(dāng)?shù)厝霂?，光果富?0#起步價格在2.00元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第48周，批發(fā)市場水果交易依舊不甚理想，不僅是蘋果，梨、橘子、橙子等水果的銷量均比往年略差。以蘋果為例，整體價格受產(chǎn)地漲價以及紙箱等成本增加影響，價格明顯偏高，但銷區(qū)的走貨情況比去年要慢20%以上。同時，就我們了解的情況，前期客商在產(chǎn)地采購的貨源很多都沒有消化，選擇在銷區(qū)入庫。以廣東東莞下橋市場為例，市場冷庫基本已經(jīng)存滿。從價格上來看，雖然目前走貨不佳，但市場銷售的價格沒有太大變化，仍舊比較穩(wěn)定。本月，圣誕以及元旦節(jié)日接踵而至，從往年情況看，市場走貨會有明顯好轉(zhuǎn)，這也是目前所得的唯一利好。
【行情分析】
第48周，蘋果產(chǎn)區(qū)仍處于庫外交易向庫內(nèi)交易的過度時期。受銷區(qū)整體走貨不佳的影響，前期客商采購的貨源仍有較大數(shù)量在銷區(qū)入庫存放，使得客商在產(chǎn)區(qū)尋貨調(diào)貨的積極性都不甚高，加上質(zhì)優(yōu)價廉的坡下膜袋貨源已經(jīng)不多，坡上地區(qū)的貨源價格偏高，且果農(nóng)惜售，客商繼續(xù)采購的欲望明顯下滑。交易情況開始便的越發(fā)冷淡，在陜西地區(qū)，膜袋的價格一直是兩分錢、三分錢的往下滑落。紙加膜蘋果因客商入庫減少，果農(nóng)開始自行入庫，因果農(nóng)對于后期的價格行情預(yù)期較高，所以短期內(nèi)價格不會有下滑跡象。
冷庫方面，今年小果的外貿(mào)出口情況相較去年也出現(xiàn)了下滑，而發(fā)市場客商采購多集中在在2.00-2.50元/斤的一般貨源，但交易數(shù)量也不甚大，整體而言，冷庫大規(guī)模交易仍需等待。
2017年第49周蘋果市場行情展望
下周，在銷區(qū)存貨充足的情況下，客商前往產(chǎn)地調(diào)貨的需求仍不甚大，所以地面交易以及冷庫交易暫不會有明顯好轉(zhuǎn)。同時今年果農(nóng)對于價格行情預(yù)期又盲目過高，在這種情況下，期望產(chǎn)地價格有明顯滑落也不且實際，因此中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預(yù)測，下周，地面上紙加膜以及膜袋富士價格企穩(wěn)，仍會有輕微滑落。冷庫方面，交易量不會有明顯增加，價格穩(wěn)定。
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