西部富士收尾 山東行情承壓
----2018年蘋果市場第42周行情回顧暨第43周行情展望
第42周蘋果市場行情回顧
本周(2018.10.15-2018.10.20)，西部陜西、甘肅產區富士交易整體進入后期，交易量縮減，行情平穩收尾。山東產區交易開始步入中期，整體質量有所下滑，客商收儲入庫積極性降低，統貨價格小幅下調，好貨價格承壓。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區本周中前期整體行情平穩，收儲和發市場客商有序拿貨，后期市場上貨量充足，整體質量下滑，客商入庫開始收尾，交易價格承壓，出現0.20元/斤左右滑落，目前紙袋富士80#以上一二級價格在3.80元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區上貨量到達高峰，但采購客商不多，多數仍在觀望之中，少部分前往周邊蒙陰等產區拿貨，整體交易略顯清淡，果農開始批量入庫，目前紙袋富士75#以上主流價格在2.90元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區紙加膜以及膜袋富士開始小批量交易，但整體貨量少，交易規模有限，客商壓價，果農挺價，行情略顯僵持，價格未有大的波動。目前紙加膜富士75#以上價格在2.85元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區產新富士整體交易進入后期，優質好貨交易基本結束，入庫也開始收尾，目前交易以部分統貨為主，成交以質論價，但好貨還是好價格。目前紙袋富士70#以上價格仍在4.00元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）陜西產區：陜西渭南白水產區今年整體質量較差，收儲入庫客商不多，交易價格受質量影響出現下滑，入庫量比去年減少非常明顯。寶雞扶風產區產新富士交易已經結束，后期因整體質量較差，統貨價格出現0.20-0.40元/斤滑落，入庫量僅有往年的一半。延安黃陵產區因產新富士質量差，客商入庫很少，以果農入庫居多，好貨價格穩定，但數量太少，統貨數量很大，價格開始下滑。延安黃龍產區富士整體質量稍好于周邊產區，隨著交易進行，優質好貨剩余不多，紙袋70#起步價格由3.80元/斤左右上漲至4.00元/斤左右，客商入庫比較積極。陜西咸陽產區紙袋富士交易接近尾聲，好貨不多，價格穩定，交易開始轉向紙加膜以及膜袋蘋果，整體交易穩定，價格未有波動。
2）山西產區：山西臨汾產區今年減產嚴重，紙袋富士交易持續時間較短，整體價格較去年明顯偏高，客商收購入庫不多，目前以發市場客商采購為主，交易開始收尾，目前當地入庫量僅有去年的40-50%。
3）甘肅產區：靜寧以及秦安產區整體交易收尾，好貨交易結束，目前以客商裝車發貨為主，統貨交易量稍多，成交以質論價，好貨價格比較穩定。今年當地入庫量很少，多數是客商將貨拉回銷區入庫。合水產區隨著交易進行，好貨剩余量少，價格出現0.20元/斤左右上漲，因發市場走貨較慢，利潤偏低，目前當地客商都以收購入庫為主。目前入庫量接近往年的50-60%。
4）河南產區：河南靈寶產區發市場客商采購積極，走貨較好，存貨客商有少量采購，但比往年明顯偏少，僅有往年的三分之一左右，隨著交易進行，整體質量有所下滑，價格小幅滑落0.10元/斤左右，但好貨還是好價格。
5）遼寧產區：產新富士開始大量采摘下樹，隨著貨量增加，交易價格稍有滑落。今年從山西產區趕來采購寒富入庫的客商較多，采購富士的客商目前觀望壓價的心理偏強。
【批發市場行情】
第42周，銷區整體走貨量有限，好貨因價格高，走貨速度明顯放慢，交易以中等偏上貨源為主。陜甘貨源因價格與山東貨源相比，明顯偏高，導致銷區山東貨源交易占比有所增加。部分銷區如江蘇揚州等，蘋果銷售價格出現下滑跡象。整體來看，今年銷區銷貨速度受產地高價格影響比較明顯。湖北孝感市水果批發市場蘋果近期銷量一般，客商好貨銷售以陜西延安貨為主，一般貨以陜西咸陽等地的貨源為主，價格較亂。廣西貴港永豐水果批發市場，由于產地好貨收購價格較高，市場上銷售好貨的檔口很少，多數客商以銷售中等貨為主。廣東梅州海吉星水果批發市場蘋果走貨量不大，客商多以陜西貨銷售為主，每天只有二三百件的銷量，大部分客商今年因收購價格較高存貨較少。
【行情分析】
本周，西部產區紙袋富士交易開始進入后期，客商收儲入庫開始收尾，統貨以質論價，整體行情平穩。山東產區隨著貨量增加，富士行情迎來臨界點，價格趨弱下滑，原因主要是以下幾點。
1.上貨量增加，整體質量下滑。自上周末開始，產區整體上貨量開始增加，供應充足，同時隨著交易進行，貨源質量也開始降低，價格受質量影響有所滑落。
2.銷區市場壓力偏大。受今年整體交易價格偏高的影響，市場走貨量同比去年縮減30%以上，部分市場隨著上貨量越來越多，價格有所下滑，導致客商在產區拿貨積極性降低。
3.收儲入庫量縮減明顯。今年產地整體收購價格較高，收儲入庫風險大增，部分客商觀望，部分客商減少今年的收儲存貨數量，導致今年客商收購入庫期比去年提前收尾。
2018年第43周蘋果市場行情展望
第43周，西部產區紙袋富士交易收尾，只剩余統貨交易，以質論價，不會有大的波動。山東產區目前上貨量仍然較多，但客商收儲入庫已經有提前結束的跡象，而果農今年對于價格比較滿意，賣貨的心理較強，加之貨源整體質量隨著霜降臨近而下滑，使得整體價格承壓，下滑可能增大，但好貨畢竟量少，下滑幅度有限。其余產區受貨源整體質量下滑及富士整體貨量陸續增加的影響，行情也存在下滑風險。因此中果網分析師（m.zbrz.com.cn）預測，西部產區行情收尾，好貨穩定，統貨以質論價。其余產區富士行情整體承壓，價格有滑落風險，但好貨量少，相較大量統貨，好貨價格降幅非常有限。
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