—2020年蘋果市場第1周行情回顧暨第2周行情展望
第1周蘋果市場行情回顧
本周(2019.12.30-2020.1.4),產區春節備貨陸續開始，但客商人數不多，交易熱度明顯不及往年，客商仍以發自有貨源為主，采購果農貨積極性不高，部分產區出貨積極性明顯增強，讓價走貨情況增多，整體行情穩弱，包括陜西澄城、山東蒙陰等多數產區成交價格均有不同程度下調。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區采購商略有增加，多數以自提出貨為主，少數采購價格較低的果農三級貨源，果農順價出貨心理增強，三級貨價格下調0.10元/斤左右，果農一二級貨處于有價無市的局面。當前果農貨80#起步一二級主流價格在3.25元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區采購客商依舊不多，行情低迷，客商多數以包裝自有貨源為主，采購果農貨態度謹慎，目前果農貨僅有少量交易，部分果農出現急售心理，讓價出貨心理增強。當前庫存紙袋富士75#起步價格在1.85元/斤左右，比上周下滑0.20元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區地面貨源交易基本收尾，主流交易轉向冷庫貨源。目前庫存紙加膜貨源尋貨客商不多，以膜袋富士交易為主，成交價格暫時穩定。75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.35元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區整體行情清淡，前來備貨的客商人數有限，且以自提出貨居多，調果農貨積極性不高，主流成交價格出現0.20元/斤左右下滑。當前果農存儲的優質半商品貨源70#起步價格在2.70元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區目前客商不多，秦冠交易量尚可，但富士客商拿貨積極性不高，多以發自存貨為主，調果農貨非常有限，少量交易也以果農讓價走貨為主，價格維持穩弱趨勢，相較上周下滑0.10元/斤左右。慶陽產區整體行情穩定，客商多挑揀質量價格合適的果農貨收購，果農出貨積極性較高，交易量尚可，價格暫時穩定，70#起步半商品價格在2.00-2.40元/斤。禮縣花牛蘋果目前庫存貨剩余已經明顯減少，電商發貨量依舊較大，成交價格暫時穩定。
2）陜西產區：延安富縣產區冷庫中交易穩定，客商人數比上周略有增多，交易集中在價格稍低的統貨貨源，半商品交易量不大，價格暫時穩定，目前70#起步半商品在2.50-2.70元/斤。黃陵產區整體行情暫時穩定，走貨速度不快，其中下撿果價格未有明顯變動，統貨價格略有滑落跡象，價格出現0.10元/斤左右下滑，當前70#起步好統貨成交價格多在2.10-2.30元/斤，下撿果70#起步在1.30-1.80元/斤。陜西渭南白水產區行情依舊不甚理想，采購商較少，成交量不大，價格暫時穩定。當前75#起步統貨多在1.50-2.20元/斤，以質論價。渭南澄城產區冷庫行情清淡，客商多以自提出貨為主，果農貨交易價格繼續下滑0.20元/斤左右，當前75#起步半商品價格在2.50元/斤左右。當前陜西咸陽旬邑產區走貨速度下滑，貨源質量也參差不齊，價格略顯混亂，目前庫存貨70#起步價格在1.60-2.00元/斤。
3）河南：靈寶產區目前地窖貨仍有一定剩余，當前袋裝75#起步成交價格在1.10元/斤左右。冷庫交易緩慢，目前僅有零星走貨，箱裝凈貨75#起步價格在2.00元/斤左右。
【批發市場行情】
第1周，銷區市場行情依舊比較清淡，圣誕節對于銷區行情幾乎沒有太大帶動作用。除此之外，廣西砂糖桔上市量已經達到高峰，銷區價格也繼續回落，相較蘋果，砂糖桔在價格上要有一定優勢，蘋果銷售面臨的壓力繼續增加。走貨速度上，價格稍低的中下等貨走貨量尚可，高價貨源基本處于有價無市階段，以客商發自有貨源為主。大部市場價格穩定，也有少部分市場價格出現了輕微下調。廣東江門江會水果批發市場蘋果近期走貨穩定，前期因上市量較大，價格略有下調，目前代銷客商接貨明顯減少，價格近期以穩定為主。貴州貴陽花溪石板水果物流批發市場蘋果近期多中低端貨銷售為主，客商銷售雖然積極，但難有較多的走貨量。湖南郴州湘南義捷水果批發市場蘋果目前銷量一般，好貨價格偏穩為主，中等貨銷量增加比較緩慢，但整體價格沒有較大波動。
【行情分析】
本周應當是春節前備貨的高峰時期，但從產區來看，客商仍比較稀少，山東產區除一些低價三級貨交易外，基本處于有價無市的階段，西部產區客商雖略有增加，但同比往年銷售速度看，仍明顯不如。
在目前冷庫銷售面臨較大壓力的情況下，產區果農心態已經出現轉變，積極出貨的心理占據主流，但僅有小部分接受大幅讓價出貨，大部分果農仍對于價格比較堅持，讓個一毛兩毛還可以，再讓價心理就比較抵觸，這也是目前產區一個比較普遍的情況，果農愿意賣貨，可以稍微降低價格，但降價太多，短時間仍不現實。除山東蒙陰等極少產區果農保持著積極順價甚至讓價的心理外，大部果農還是不愿接受大幅讓價，預計大部產區出貨價格真正大幅變動還是要在春節之后，才會發生。
2020年第2周蘋果市場行情展望
第2周，距離春節僅有20天左右，按照慣例，春節備貨已經開始，但從目前行情來看，在銷區市場蘋果交易遲緩的情況下，客商備貨熱情均不甚高，多數以消化自身存貨為主，部分產區果農也出現急售心理，出于節前變現需求，讓價出貨情況將會有所增多，整體行情不甚樂觀。加之目前柑橘貨量越來越多，銷區競爭壓力日益增大，因此中果網（m.zbrz.com.cn）認為，蘋果產區行情維持弱勢，果農讓價出貨情況增多，價格有繼續下調空間。
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