—2020年蘋果市場第2周行情回顧暨第3周行情展望
第2周蘋果市場行情回顧
本周(2020.1.6-2020.1.10),前期產區客商人數略有增多，多以發自存貨為主，果農貨行情依舊偏慢，交易不如人意。周中開始，西部產區出現降雪天氣，道路結冰，交通受阻，客商裝車發貨受到明顯影響，走貨量明顯減少，果農讓價出貨心理增強。山東產區周中降雪，但交通并未受到較大影響，但客商采購積極性仍不高，除蒙陰產區果農大幅讓價出貨外，多處產區有價無市。遼寧產區果農讓價積極性較高，價格下滑比較明顯。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區客商增加有限，多數以客商自提貨為主，少數采購果農三級貨及少量高端前期條紋貨源，成交價格暫時穩定。周中出現降雪，交通受到短暫影響，發貨速度略有放慢，周末基本恢復正常。當前果農貨80#起步一二級主流價格在3.25元/斤左右。
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(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區采購商依舊不多，以包裝自有貨源補充市場為主，果農貨交易清淡，基本處于有價無市狀態，價格維持穩弱態勢。當前庫存紙袋富士75#起步價格在1.85元/斤左右。
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(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區行情依舊略顯清淡，僅以少數客商收購膜袋富士為主，紙加膜交易緩慢，走貨遲滯。加之周中降雪，對產區交通略有影響，整體行情不溫不火，價格暫時穩定。75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.35元/斤左右。
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(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區周初客商略多，但以發自存貨為主，果農貨交易量不大，且多集中在低價貨源。周中產區連續降雪，高速公路封閉，客商發貨遇阻，走貨速度明顯減少，果農讓價惜售心理增強，成交價格略有0.10元/斤左右下滑。當前果農存儲的優質半商品貨源70#起步價格在2.60元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區周初走貨尚可，客商自提出貨居多，少量調果農貨源，周中開始出現降雪，道路結冰，客商發貨明顯減少，價格暫時穩定。天水秦安產區本周部分客商備貨完成開始撤離，加之當地出現降雪，交通狀況不佳，導致出貨交易量明顯減少，果農急售，出現較大幅度讓價，庫存富士價格同比上周下滑0.20-0.30元/斤，花牛價格下滑0.20元/斤左右。慶陽產區周初走貨尚可，客商挑揀價格合適的果農貨采購，果農貨走貨速度較好，周中開始產地降雪，走貨略受影響，當前70#起步半商品價格在2.00-2.40元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區采購客商仍不甚多，庫存富士走貨速度一般，客商挑揀壓價心態明顯，價格暫時穩定，目前70#起步半商品在2.50-2.70元/斤。陜西渭南白水產區周初客商略有增加，降雪后發貨量明顯減少，成交價格區間內下滑，當前75#起步統貨多在1.50-2.20元/斤，以質論價。渭南澄城產區受降雪后道路不通影響，整體出貨量不大，交易速度不快，價格暫時穩定，當前75#起步半商品價格在2.50元/斤左右。陜西咸陽旬邑產區目前以禮盒及黑框走貨速度較快，箱裝貨源交易速度偏慢，但因今年存貨量大，目前剩余貨源仍比較多，目前庫存貨價格較為混亂，以質論價，半商品70#起步價格在1.60-2.00元/斤。
3）遼寧：蓋州產區整體行情不快，采購商不多，果農出貨積極性較高，庫存富士成交價格明顯下滑，當前庫存75#起步價格在1.40-1.50元/斤，比開庫交易價格下滑0.60元/斤左右，黃元帥價格保持穩定，75#起步價格在1.10-1.20元/斤。
【批發市場行情】
第2周，銷區砂糖桔貨量大幅增加，且價格有所下滑，日銷貨量較大，對于蘋果交易的沖擊打壓有增無減。各個市場上庫存富士銷貨速度依舊緩慢，臨近春節，很多客商開始推出禮盒裝蘋果，但銷貨量比去年明顯不如。從走貨量來看，目前市場基本以陜西及甘肅產區中下等貨銷售為主，高端好貨有價無市，山東貨受性價比低影響，在市場上難有銷售空間，目前產區價格暫時穩定，但客商基本在成本線上徘徊，盈利空間非常有限。廣東東莞下橋水果批發市場蘋果近期成交相對清淡，筐裝蘋果市場多數檔口日銷量只有幾百件，好貨目前上市量有限，客商基本維持前期價格出售，銷量難有起色。江西贛州南北水果批發市場近期山東貨上市增加，走貨以沂源等地貨源為主，價格比較穩定，代銷大概三天左右銷售一車，自存貨銷量相對有限。湖北武漢孝感水果批發市場蘋果好貨走貨相對緩慢，多數客商以中下等貨銷售為主，價格偏低，走量尚可，好貨短期難有較大起色。
【行情分析】
本周,產區備貨客商人數雖略有增多，但基本以發自存貨源為主，果農貨交易緩慢，同比往年行情差距明顯，受此影響，產區果農及冷庫主出貨意愿明顯增強，讓價議價的空間也不短增加，但即便如此，客商在年后悲觀行情的壓力下，仍傾向于處理自存貨源，對于采購消化果農貨沒有一點興趣。
目前蘋果產業內，對于年后的行情都極度悲觀，認為年后落價基本是既定事實，現在需要做的事情，是如何采取措施來規避自己的風險，頗有大難來臨各自飛，自掃門前雪的味道，而隨著年關臨近，果農變現需求增加，而客商年前拿貨臨近收尾的階段，果農貨讓價出貨的情況勢必將越演越烈。
2020年第2周蘋果市場行情展望
第2周，距離春節僅有10天左右，銷區市場上砂糖桔量大價低，蘋果銷售難言樂觀，留給客商備貨的時間也僅有一星期左右，但從當前客商備貨的態度來看，多數以發自有貨源為主，謹慎往市場補貨，采購果農貨量少之又少。隨著年節臨近，果農變現需求有增無減，而客商采購量隨著年前時間縮短而越來越少，勢必導致果農讓價出貨的心理繼續增加，價格將有繼續下滑可能。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，隨著春節臨近，果農讓價出貨心理增強，價格也將繼續滑落。
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