—2020年蘋果市場第3周行情回顧暨第4周行情展望
第3周蘋果市場行情回顧
本周(2020.1.13-2020.1.17),產區春節備貨進入最后階段，周初客商采購果農貨陸續停止，周中以后，多個產區客商陸續返回銷區，產區僅有少數客商仍在包裝自有貨源，按需補充市場，行情平穩收尾。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區果農貨交易基本收尾，讓價出貨情況增多，主流成交價格出現0.20元/斤左右下滑。當前果農貨80#起步一二級主流價格在3.05元/斤左右。周中以后，產區僅有少數客商發自存貨源，走貨量明顯減少，部分小冷庫已經打掃衛生放假。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區整體行情清淡，大部冷庫已經停工，僅有零星冷庫還有包裝發貨現象，價格維持穩弱趨勢。當前庫存紙袋富士75#起步價格在1.85元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區交易基本收尾，目前僅有少數客商仍在采購膜袋富士，紙加膜少有交易，成交價格出現0.10元/斤左右下滑。當前75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.25元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區周初走貨尚可，客商繼續包裝自有貨源補充市場，果農貨交易集中在中低檔貨源，果農急售，價格由0.10元/斤左右滑落。當前果農存儲的優質半商品貨源價格在70#起步價格在2.60元/斤左右，比上周價格下滑0.10元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區周初冷庫中客商多發自存貨源，果農貨交易量不大，且有讓價走貨現象，行情稍顯混亂，價格出現0.10-0.30元/斤不等的滑落，至周末冷庫中包裝拿貨現象減少，大部分客商已經撤離。天水秦安產區僅在周初有少量客商發自存貨源，在周中之后冷庫中交易基本收尾，年前行情平穩結束。慶陽產區周初果農貨交易仍在大量進行，成交以質論價，行情稍顯混亂，至周末客商陸續撤離，果農貨交易收尾，價格暫時穩定，當前70#起步半商品價格在2.00-2.40元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區周初走貨速度一般，采購商人數不多，交易整體穩定，70#起步半商品在2.50-2.70元/斤。陜西渭南白水產區周初果農賣貨積極性較高，整體成交價格出現下滑，當前75#起步統貨多在1.70-2.00元/斤，以質論價。渭南澄城產區周初仍有客商采購發貨，至周末冷庫交易基本暫停，成交價格暫時穩定，當前75#起步半商品價格在2.50元/斤左右。陜西咸陽旬邑產區自周初開始客商陸續減少，冷庫僅有少數客商仍在自提貨源補充市場，果農貨交易收尾，成交以質論價。半商品70#起步價格在1.60-2.00元/斤。
3）遼寧：蓋州產區本周客商稍多，基本以東三省客商為主，按需補貨，成交價格穩定。當前庫存75#起步價格在1.40-1.50元/斤。
4）河南：靈寶產區當前冷庫中包裝拿貨客商零星，多數客商均已結束采購，紛紛返回，產地交易價格有滑落跡象，當前庫存紙加膜75#以上價格在2.00元/斤左右。
【批發市場行情】
第3周，銷區受春節來臨影響，水果銷量明顯增加，砂糖桔價格在前期持續下滑后出現了明顯反彈。砂糖桔價格上漲對于蘋果交易算是一個利好消息，加之春節期間走親訪友已經祭祀等需求，在本周中后期，銷區蘋果銷售出現明顯起色，尤其禮盒銷售速度比較快，價格也呈現穩中偏硬趨勢，但實際上漲非常有限。受市場銷售好轉影響，市場上貨量也明顯增加，上貨車數在本周后期持續增加。廣東江門水果批發市場蘋果近期走貨明顯增加，客商主要以自存貨銷售為主，好貨價格相對不高，但客商銷售積極。江西宜春贛西農產品批發市場蘋果受沙糖桔影響較大，近期多數客商銷售蘋果的積極性不高，且交易量和交割均比較偏低，好貨近期少量上市，價格比較穩定。廣東惠州海吉星水果批發市場，蘋果目前上市量較大，客商多以自存貨保本走量為主，精品好貨價格高位穩定，目前檔口每天走貨多在一千件以內。
【行情分析】
本周,是春節前備貨的最后一周，在周初產區均有客商少量采購果農貨源，但進入周中之后，果農貨交易基本收尾，調貨客商陸續返回銷區，剩余在產區備貨的客商基本都是包裝自有貨源，有序發市場銷售。
從年前備貨情況看，今年年前冷庫銷售熱度明顯不及往年，同時受長期以來市場低迷行情影響，很多客商都減少了春節備貨的數量，年前備貨時間也有所縮短，比往年來看，客商備貨要提前結束兩三天的時間。
價格方便，受年前冷庫銷貨速度慢，且果農自身也有一些變現需求的影響，多地果農紛紛出現讓價出貨的情況，讓價幅度在0.10-0.30元/斤不等，但即便如此，客商依舊比較謹慎，采購果農貨謹小慎微，實際走貨量雖比平時增加，但和往年春節走貨量相比，仍明顯不如。
2020年第4周蘋果市場行情展望
第4周，傳統農歷春節即將來臨，備貨客商基本都將撤離產區，將重點轉向銷區市場，受春節市場刺激，銷區行情勢必會有所好轉，但在目前銷區整體庫存高企的現狀下，客商惜售抬價的心理并不會太強硬，銷區行情走貨加快，但價格仍會趨于穩定，小幅震蕩。中果網（m.zbrz.com.cn）認為，下周，產區交易基本停止，銷區走貨加快，但價格仍將以穩為主，并有小幅震蕩。
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