—2023年3月份蘋果行情回顧暨2023年4月份蘋果市場分析預測
一、3月份蘋果行情回顧。
本月(2023/3/1—2023/3/31)產區進入清明備貨階段，庫內包裝發貨客商增加，交易氛圍好轉，但整體清明備貨氛圍趕不上去年同期，交易呈現“東強西弱”的狀態。西北產區果農貨剩余不多，貨權多集中在客商手中，但果農以及客商撐價心理較強，導致客商調貨略顯謹慎。山東、遼寧產區拿貨客商增加，整體走貨速度尚可，帶動價格行情偏硬上漲；山西紙加膜以及膜袋走貨不快，果農出貨心態略顯著急，成交價格小幅滑落。
【價格分析】
本月前期，棲霞產區交易氛圍一般，客商多數以包裝自存貨源發往市場，果農貨交易集中在性價比高的部分低價貨，成交以質論價，主流行情變化不大。本月下旬，隨著清明臨近，庫內尋貨問價客商增加，尤其條紋貨源需求較多，成交價格偏硬上漲2-3毛，整體看受貨源質量以及級別大小影響，成交價格區間拉大，實際成交看貨定價。當前庫存紙袋富士果農80#以上一二級主流價格在4.10元/斤左右。
(圖一)棲霞富士價格走勢
本月，沂源產區交易起色不大，冷庫中少量周邊市場客商按需補貨，整體走貨速度一般。果農部分出貨心態略有松動，但大部分持觀望態度，導致客商彩虹積極性一般，以質論價，主流行情暫穩。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上主流成交價格在3.30元/斤左右。
（圖二）山東沂源富士價格走勢
本月前期，洛川產區走貨情況一般，冷庫調貨客商不多，基本以存貨商自提發往市場為主，果農及客商仍然要價堅挺，實際成交以質論價，主流行情變化不大。本月下旬，受清明備貨影響，庫內尋貨問價客商見多，走貨速度有所提升。但果農以及存貨商仍有惜售情緒，整體要價強硬，調貨客商拿貨略顯謹慎，按需挑揀性價比高的貨源采購，成交以質論價，行情穩硬維持。當前紙袋富士果農70#起步半商品價格在4.00元/斤左右。
（圖三） 洛川富士價格走勢
二、3月份蘋果行情描述。
第一階段（3.1-3.17），市場消費疲軟，產區走貨快慢不一。
陜甘以及山東產區整體走貨一般，客商多包裝自存貨發往市場，調貨基本以挑揀果農性價比高的低價貨源采購，優質以及高價大果成交有限。遼寧產區聚集客商較多，走貨加快，價格出現小幅上漲，行情偏硬運行。
第二階段（3.18-2.25），清明備貨啟動，產區交易氛圍好轉，價格漲跌均有。
隨著清明臨近，產區交易氛圍好轉，但整體走貨速度不如去年同期。其中陜甘產區果農合適貨源不好組織，多數客商以發自存貨為主。山東、遼寧產區走貨速度尚可，其中煙臺產區條紋貨源需求較多，價格偏硬上漲2毛左右。山西運城產區走貨不快，果農出貨有所著急，尤其一般貨價格出現明顯下滑。
第三階段（3.26-3.31），清明備貨進入后期，主流行情變化不大。
月末，客商清明備貨進入后期，冷庫包裝發貨速度有所減緩，基本以發市場客商按需補貨，果農以及存貨商心態暫時穩定，成交以質論價，主流行情變化不大。
三、3月份蘋果行情分析。
3 月份，受清明備貨提振，產地走貨速度加快，價格行情也得到支撐，但整體交易熱度不及去年同期。
分產區來看，清明備貨期間，山東、遼寧產區走貨情況較好，主要果農貨性價比高，客商調貨積極性較強，整體走貨量好于其他產區，成交價格也出現上漲。而西北陜西、甘肅產區，目前果農貨剩余不多，交易基本到了掃尾階段，貨權目前已轉移到客商手中。但剩余果農貨以及客商貨整體惜售情緒較強，要價強硬，導致庫內貨源成交有限，多以客商包裝自存貨為主。山西產區紙加膜以及膜袋貨源走貨整體不快，導致果農出貨略顯著急，成交價格出現下滑。
整體看，3月份產區清明備貨多集中于東部產區，西北產區受貨源性價比不高的影響，多以客商發包裝發自存貨源為主，整個清明備貨氛圍呈現“東強西弱”的格局。而批發市場蘋果銷量雖有增加，但明顯不如去年同期，而價格上漲也略顯乏力，導致需求端走貨仍顯承壓。
四、2022年4月份行情回顧。
本月(2022/4/1—2022/4/30)月初，清明節備貨帶動了部分產區價格小幅上漲。節后隨著產地價格持續上漲，客商調合適貨源難度增加，開始向性價比高的產區，以及果農存貨多的一般產區轉移，包括山東蒙陰、陜西扶風以及遼寧蓋州等產區，走貨速度加快，交易價格均出現不同程度上漲。中下旬，隨著五一臨近，客商開始五一備貨，但賣家惜售挺價心理嚴重，部分產區甚至出現賣家漫天要價的情況，致使產區價格穩中有漲，整體行情維持穩硬趨勢。
五、2023年4月份蘋果市場行情預測
4月份是蘋果的傳統銷售旺季，但從目前市場的交易情況來看，成交量仍顯一般，同比去年明顯不如。目前果農及客商出貨心態雖然較穩，但隨著溫度不斷升高，質量差的部分貨源要急于處理，對于后面蘋果的銷售仍將產生一定壓力，屆時果農以及客商的心態也將出現變化。于是中果網（m.zbrz.com.cn）預測，4月下旬，蘋果行情或有轉變的可能，有讓價出貨的情況出現，疊加時令水果上市量穩步增加，也會擠壓部分蘋果的銷售份額。
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