—2020年7月份蘋果行情回顧暨2020年8月份蘋果市場分析預(yù)測
一、7月份蘋果行情回顧。
本月(2020/7/01—2020/7/31)，月初山東產(chǎn)區(qū)賣家繼續(xù)讓價出貨，行情弱勢明顯，同時西部產(chǎn)區(qū)也開始落價，各產(chǎn)區(qū)積極清理庫存。至本月中旬，產(chǎn)區(qū)落價趨勢放緩，受貨源質(zhì)量影響，成交價格混亂，早熟秦陽、光果嘎啦上市，價格穩(wěn)中有落。本月下旬，產(chǎn)區(qū)冷庫陸續(xù)清庫，尾貨甩賣使得行情更加混亂，買賣以質(zhì)論價，行情在低位維持穩(wěn)定。早熟紙袋嘎啦陸續(xù)上市，交易不溫不火，價格弱勢運(yùn)行。
【價格分析】
本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)急售，繼續(xù)讓價出貨，主流價格整體下滑0.20元/斤左右，但走貨未有明顯好轉(zhuǎn)。至本月中旬，主流成交價格繼續(xù)下滑0.10元/斤左右，部分客商開始前來產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨采購，實(shí)際交易量有所增加，價格整體趨于穩(wěn)定。當(dāng)前80#起步一二級主流價格在1.70元/斤左右，相較月初下滑0.30元/斤左右。
(圖一)棲霞富士價格走勢
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)果農(nóng)繼續(xù)低價處理庫存貨源，電商及周邊市場客商有序補(bǔ)貨，走貨速度尚可，后期隨著貨源質(zhì)量下滑，導(dǎo)致主流價格仍有0.10元/斤左右下滑。當(dāng)前紙袋75#起步主流價格在1.30元/斤左右，相較本月前期下滑0.10元/斤左右。
（圖二）山東沂源富士價格走勢
本月初，洛川產(chǎn)區(qū)交易呈現(xiàn)有價無市局面，存貨商急售心理加劇，成交價格持續(xù)下滑，隨后采購商稍有增多，成交價格開始趨于穩(wěn)定。當(dāng)前客商貨價格70#起步在2.80元/斤左右，相較上周下滑0.50元/斤左右。
（圖三） 洛川富士價格走勢
二、7月份蘋果行情描述。
（一）第一階段（7.01-7.15），產(chǎn)區(qū)急售，價格持續(xù)下滑。
本月前期產(chǎn)區(qū)庫存壓力較大，交易有價無市，果農(nóng)、存貨商急于出售貨源，導(dǎo)致實(shí)際成交價格持續(xù)下滑。
（二）第二階段（7.16-7.25），庫存富士走貨加快，價格趨穩(wěn)。早熟秦陽及光果嘎啦開始上市交易。
產(chǎn)區(qū)價格下滑后客商有所增多，走貨明顯加快，價格開始趨于穩(wěn)定。西部產(chǎn)區(qū)早熟秦陽及光果嘎啦開始上市，隨著貨量增加，價格穩(wěn)中有落。
（三）第三階段（7.25-7.31），產(chǎn)區(qū)開始清庫，交易價格趨于混亂。早熟紙袋嘎啦上市，交易不溫不火。
產(chǎn)區(qū)庫存交易進(jìn)入大后期，部分中小冷庫開始清庫，尾貨低價處理，導(dǎo)致成交價格較為混亂。紙袋嘎啦陸續(xù)上市，隨著貨量增加，成交價格穩(wěn)中有落。
三、7月份蘋果行情分析。
本月產(chǎn)區(qū)庫存富士前期持續(xù)下滑，后期趨于穩(wěn)定，原因主要是在經(jīng)歷前期交易價格持續(xù)下滑后，庫存貨價格已經(jīng)到了歷史低谷，沒有了繼續(xù)下跌的空間，同時價格下滑后，庫存富士相較于一些剛上市的時令鮮果，價格上雖沒有太大優(yōu)勢，但已經(jīng)沒有較明顯的劣勢，采購客商紛紛前來補(bǔ)貨，帶動了走貨量的增加，其價格下滑的趨勢，在走貨速度加快后，開始明顯企穩(wěn)。
早熟蘋果中紙袋秦陽基本收尾，紙袋嘎啦貨量穩(wěn)步增加，從目前的行情來看，受今年庫存富士價格低迷的影響，早熟蘋果交易價格普遍不高，同時隨著貨量持續(xù)增加，其價格還在穩(wěn)步下滑。
四、2019年8月份行情回顧。
本月(2019/8/01—2019/8/31)，光果嘎啦交易在月初進(jìn)入高峰，價格大幅下滑，至本月下旬接近尾聲，行情混亂，以質(zhì)論價。陜西產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦在本月初貨量陸續(xù)增加，隨著貨量增加，中等貨價格明顯下滑，好貨價格穩(wěn)中趨弱，下滑幅度不大，至本月末進(jìn)入后期，以質(zhì)論價，優(yōu)果優(yōu)價行情混亂。山東產(chǎn)區(qū)嘎啦在本月中下旬上市，價格持續(xù)下滑，至本月末期，上貨量減少，價格略有回調(diào)。
五、2020年8月份蘋果市場行情預(yù)測
8月份，庫存富士貨量仍需要繼續(xù)消化，而西部產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦已經(jīng)開始大量上市，新老蘋果的競爭將更加激烈，同時其他時令鮮果諸如毛桃、西瓜、葡萄等貨量仍較充足，水果市場競爭壓力依舊較大。中果網(wǎng)（m.zbrz.com.cn）預(yù)測，8月份庫存蘋果價格繼續(xù)在低位穩(wěn)定，早熟蘋果隨著貨量增加，交易價格將進(jìn)入持續(xù)小幅下滑的通道。
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